Нож кухонный для нарезки, 210 мм, Samura "Sultan" (SU-0045D)

Кухонный нож для нарезки из серии "Sultan" точно повторяет форму среднеазиатского Пчака. За счет своей уникальной формы и пропорций, нож может выполнять разные виды работ: нарезать, разделывать продукты на филе. Центральный слой - высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Узорчатые обкладки придают большую упругость, прочность и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная из прочного материала G-10, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Нож из серии Sultan отлично подойдет для приготовления восточных блюд и займет достойное место на любой кухне.

Артикул: SD-0043

Название серии: Damascus

Тип ножа: традиционный японский

Назначение: овощной

Длина лезвия, мм: 167

Общая длина, мм: 310

Вес, гр.: 252

Материал клинка: дамаск

Марка материала клинка: VG-10/SUS-430

Твердость, HRc: 61

Покрытие клинка: без покрытия

Заточка клинка: Shark

Тип режущей кромки: ровная

Форма заточки: симметричная

Материал рукоятки: G10

Цвет рукояти: черный

Материал приборов: нержавеющая сталь

Вес с упаковкой, гр.: 440